Nabízíme širokou škálu akreditovaných zkoušek vitaminů a minerálních látek. Vitamíny a minerální látky stanovujeme pomocí rychlých a přesných metod s použitím moderního instrumentálního vybavení jako je HPLC, ICP-MS, ICP-OES.
 

Analýzy vitaminů a minerálních látek provádíme jak ve fortifikovaných výrobcích, premixech, potravních doplňcích, tak ve výrobcích, kde se vyskytují přirozeně.
Analýzy provádíme také v potravinách pro zvláštní výživu, jako je například dětská výživa, na jejichž kvalitu jsou kladeny individuální požadavky.

Vitamíny:

ve vodě rozpustné:

• vitamín B1 – thiamin
• vitamín B2 – riboflavin
• vitamín B3 – niacin
• vitamín B5 – kyselina pantotenová
• vitamín B6 – pyridoxin
• vitamín B7 – biotin
• vitamín B9 – kyselina listová
• vitamín B12 – kobalamin
• vitamín C – kyselina askorbová

v tuku rozpustné:

• vitamín A – retinol
• vitamín E – tokoferol (α)
• vitamín D – vitamín D2 – ergokalciferol, vitamín D3 – cholekalciferol
• vitamín K – vitamín K1

Minerální látky:

• Vápník	Měď	Kobalt
  Železo	Hořčík	Mangan
  Fosfor	Draslík	Selen
  Sodík	Síra	Zinek